朝からホシノでベーグル&フォカッチャを習いに。
前のベーグルレッスン逃してしまったので、やっと! 今日の生地は結構扱いやすかったのでリピート率高そうだなぁ。 近いうちに焼いてみようっと。 やっぱり時間と手間をかけて焼いたパンはおいしい♪ ホシノでレッスンなんてまだまだ出来ないけど、 イーストで長時間発酵・・・レッスンメニューに入れたいなぁ。。。 ワインもいただいて、すっかりいい気分で向かった先はcafe weg(カフェ・ヴェーグ)さん(■)。 パン教室でご一緒させていただいた方と一緒に、水出し用の珈琲豆を挽いてもらいました。 いい香り~♪ そして、電話で予約しておいた山食を取りにBoulangerie P&Bさんへ。 本当はここの角食を食べてみたかったのだけど、今日は山食の日だったみたい。 でも、予約しておいてよかった~。 14時過ぎにはもうお店のパンはほぼ売り切れ。 すごい。 厚切りカットをお願いしておいた山食とチーズたっぷりパンは帰ってからのお楽しみ♪ やっぱりバゲットも頼んでおくべきだったかな? 容赦なく照りつける日差しに、もう限界・・・と日傘をさして、次は自宅shop ROPPYさんへ。 2day shopを開催されてるということで、初訪問。 可愛らしい雑貨がたくさん並べられていてびっくり。 ご自宅が素敵なshopになってるなんて、すご~い。 おまけにお客様も次から次へと来られていて、私もちゃっかり雑貨を購入。 そして、M-note.さんにあるものをオーダー。 できてくるの楽しみだわぁ♪ たくさんのハンドメイド作品に刺激を受けて、私も何か作りたくなってきた。。。
by hana_in-a-forest
| 2012-06-29 23:05
| まなぶ
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