習ってきたローズマリー酵母の持ち帰り生地ででフォカッチャ♪
この酵母、力は弱いながらも香りは強い!! ローズマリーをトッピングしなくてもいい香り~。 これ、好きやわぁ。。。 こちらは教室で作ったベーグル。 で作ったサンドイッチ。 このチキンも最高☆ 興味津々のマンゴー酵母、中種にしちゃうと香りが消えるのね。 残念。 さてと、どちらの酵母を起こそうかしら?
by hana_in-a-forest
| 2013-07-13 20:48
| まなぶ
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