栗を2kg買ってきて~・・・とお願いしたら、
届いたのは立派な能勢の銀寄3kgもの栗!! こんなに剥けない~!!と思いつつも、取り敢えず2kg頑張って剥いて渋皮煮に。 5cmほどもある3Lサイズはあっという間に剥けたけど、 残りのLサイズは剥いても剥いても終わらなかった。。。 夜な夜なコトコト炊いて、渋皮煮が5瓶も出来上がり♪ 半分はラム酒を少し入れて。 ほっこり美味しい~。 シュトーレンにパウンドケーキに・・・何作ろう? イガグリの栗もとても立派で、このまま観賞用にするのか食べるのか悩むところ。
by hana_in-a-forest
| 2015-09-30 11:53
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