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CINQさんのパン。
ずっと行ってみたかった大山崎のパン屋さん「CINQ」。
対面式のパン屋さんって、緊張しつつも集中力が半端ない気が・・・。
今回もざっと端から端まで見てから選んだパン達がコチラ。

CINQさんのパン。_c0083889_21434634.jpg


正直、帰って開けてみたら似たようなパンがたくさんて、カットするまでわからないのも。。。
ガンガンに焼きこんであるから顎が疲れるかと思いきや、リベイクするとクラムはふわんと。
チャバタのみずみずしさに感動。
こんなパンを焼きたいなぁ。。。

冷蔵コーナーのサンドイッチがとても気になったので、今度はT-SITEへの寄り道なしで!

by hana_in-a-forest | 2017-01-15 22:49 | おでかけ
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