串会
c0083889_2272984.jpgc0083889_2274781.jpgc0083889_228242.jpg月一恒例、串の日。
6時前の新世界。
いつもより明るくて健全な町に見える。

久しぶりの大将の串。
サクサク熱々で、やっぱりここのが一番おいしい♪

何から食べようかいつも迷う。
でもやっぱり海老から。
れんこん・牛カツ・玉ねぎ・ドテ・アスパラ・うずら卵・紅しょうが・・・etc。
最後におまけ。お母さん特製の黄粉もちを頂く。
「食べれるかな、こんな大きいの・・・」と思ったけど、意外とあっさりでペロリ。

ごちそうさまでした。
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# by hana_in-a-forest | 2006-07-31 22:26 | おいしい | Comments(0)
夏の伊吹山
ちょうどこの時期、夏の伊吹山の山頂には高山植物の花が咲き誇る。
・・・と知らずに行ったら人が多くてビックリ。
それもそのはず、7/20~8/10が最盛期。花の命は短いんだなぁ。。。

ドライブウェイを進む。いいお天気だったのに、山頂に近づくにつれ霧や雲が多くなる。
霧が立ち込める・・・というよりは、霧が風に乗って流れてる感じ。
伊吹山の西側にある琵琶湖から、湿った空気が斜面を上昇して霧を発生させてるらしい。
その霧が反対側から流れてくる雲とぶつかる。見たことのない風景。
自然ってすごい。思わず見とれてしまう。
遊歩道を歩いて山頂へ向かう。
時折吹く風がひんやりしていて気持ちいい。
夏場に冷蔵庫を開けて「涼しい~」ってしばらく冷気を浴びてる時の感じに似てるな。

雲の流れも早いから、時折パーッと晴れて青空がのぞく。
そんな時は、まさに山というよりはお花畑を歩いてる感じになる。
晴れ間をねらって携帯で撮影。デジカメ忘れてきたこと、ほんとに後悔。。。

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ニワトコ           シシウド          オオバギボウシ     イブキトラノオ

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キリンソウ(真ん中に蜂が!)        シモツケソウ            イブキノエンドウ

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*標高1,377m      イブキトリカブト      コオニユリ         *霧の晴れ間

霧が濃すぎて琵琶湖がこれっぽっちも見えなかった。ちょっと残念。
でも、ものすごいスピードで流れる霧を見れたから、よしとしよう。
雲なんて、すぐそこにあって手が届きそうなくらいだったし。
階段状に整えられた遊歩道を降りる。
下まで降りてびっくり。ひざが笑ってる~!!運動不足?

帰り道のドライブウェイ。
山を降りていくと、さっきの霧が嘘のような青空。
ちらっと琵琶湖も見えてきた。
伊吹山、緑が濃いなぁ。
「そのままよ 月もたのまし 伊吹山」
奥の細道にそう詠んだ松尾芭蕉も、同じ風景を見てたのかな?
なんて、ちょっと歴史に思いを馳せてみる。
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# by hana_in-a-forest | 2006-07-30 21:01 | 草・木・花・空 | Comments(2)
ガールズの会
お気に入りのお店で、気のおけない友人たちと4人でお食事。
おいしい料理においしいお酒、話もつきない。

先にお断りしておくと(誰に?)、今日はいつにも増して文章がまとまらないと思う。
いっそ箇条書きにしたいくらい色んな話題があったもの。

今日、しみじみと「ブログを始めてよかった。」って思った。
気ままに感じたことを書こう・・・と始めた割には、人に読まれるという緊張感もあり、
ちょっと言葉を選んでしまうこともあったりで、なかなか難しい。
最初は楽しくて仕方がなかったブログも、「更新しないと」なんて勝手に義務感を感じたりして
しんどくなったことも。。。
O型のくせに変に几帳面なところがあるから、起こったこと全て書かないと!!
って思ってしまってたのかな。
でもまた最近、楽しくなりつつある。

c0083889_272516.jpg今日ご一緒したmさん。私と趣味がかぶっているらしいとは聞いていた。
天然生活・ku:nel・マリメッコetc...。
それを聞いただけでもビックリだったのに、今日会って話してみて更にビックリ。
細かいとこまで趣味が似通ってる。それもかなりマニアックなところまで。
「足踏みミシンが欲しい。今のミシンと縫い目が違う。」
なんて話が出来る人と初めて出会った。
ビックリを通り越して、かなりうれしかった。
「作ることが好き!!」
ってあまり大きな声で言えないよねぇ・・・みたいなとこも似てた。
それもこれも、ブログのおかげ。
私がちょこっとブログに書いたことに反応してくれたんだから。
書いていなければ、お互い気づかずにいたかもしれない。

そんな風に盛り上がってしまって、初対面のお二人をほっておいたりして、ごめんなさい!!

話も尽きることがなかったけど、忘れてはならないgritsのお料理。

c0083889_34337.jpg今日は“Simple is the best.”な一品を。。。
 『薩摩地鶏の香草焼き 奄美のさんご塩で』

ローズマリーの風味がきいてる。
オリーブオイルで皮をカリッと。
ジューシーな地鶏に、ほんのり甘みを感じるさんご塩。
さんご塩、おいしい。。。
これぞまさに「ええ塩梅」。
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気がつけば、ワイン3本空きましたけど?
やっぱり私が一番飲めないって、わかってくれたかな?

ほろ酔い気分でお店を出て、駅までのわずかな道のりでもまた盛り上がる。
屋久島に山登り。
酔っぱらってても本気ですからね。。。
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# by hana_in-a-forest | 2006-07-26 23:53 | もの思ふ | Comments(2)
夢は大きく
c0083889_1231555.jpg『iittala カルティオ・タンブラー 4色セット』
先日ネットでみつけて、思わず衝動買いしてしまったもの。
125thアニバーサリー、限定数・・・二日悩んでお買い上げ。
今日届いて実物を見たら、やっぱりかわいい。使うのがもったいなくて、しばらく眺めておくことにする。だってパッケージがまたかわいい♪
アイスティーなんかを入れて、氷とグラスのぶつかるカランカランって音がするのを想像するだけで楽しくなってくる。

c0083889_12115228.jpgc0083889_1212443.jpg ←パッケージの前から、後ろから。

-北欧雑貨-
http://www.hokuouzakka.com/


ずっと前から興味のあった北欧の雑貨や家具やファブリック。
小さなものは買えても、大きなものは置くところもなければ、今の部屋には似合わない。
それで買わずにいたけれど、タンブラーくらいならいいよね。

「今、何が欲しい?」と聞かれたら、お金で買えるものなら間違いなく「家」と答える。
何もない空っぽの家。
そこに、お気に入りのものをそろえていく。
テーブルや椅子、食器にキッチン雑貨。
考え出したら留まることがない。

宝くじ・・・当たるといいな。
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# by hana_in-a-forest | 2006-07-22 17:46 | お気に入り | Comments(2)
もも・桃・もも
「そろそろ桃のおいしい季節やなぁ」
そんな会話を交わしたばかりの午後のこと。
「チリンチリン♪」と大きなベルを鳴らして八百屋のおじさんがやって来た。
私が子供の頃から変わらぬスタイルで、軽トラを運転しつつ「チリンチリン」と鐘を鳴らしてやってくる。
(実はこの日、?十年ぶりに軽トラが軽のワンボックスに新調されていたのだけど・・・)
八百屋は奥さんに任せて、おじさんは外に売りに出る。
そんなに田舎でもない町中で、いまどき珍しい。

野菜も買うけど、私は専ら果物を買う。桃もすいかも当たりが多い。
「桃ある~?」と呼び止める。
あったみたい。
桃の箱が開いた途端、いい匂いがふわっときた。
思わず「箱ごとちょうだい!!」と大人買い。
「1,500円にまけとくわ。久しぶりやしなぁ。仕入れ値やで。」とおじさん。
12個も入って1,500円?一個125円。安すぎる。
それにしても仕入れ値で売ったら、おじさんの儲けが1円もない。
嬉しいけど・・・でも・・・と言ってみた。
「ええねん、久しぶりやから。」
ここはご好意に甘えて、素直に「ありがとう」。

c0083889_2514114.jpg夕食後にサッと冷した桃を食べる。
おいしい~。。。
とっても甘くてジューシー。
大当たりやわ。
おじさんに感謝!!
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# by hana_in-a-forest | 2006-07-22 17:37 | おいしい | Comments(2)
またまたマフィン
6:00a.m.起床。
一昨日・昨日と朝から豪雨。着替え持参で出勤。
今日も??・・・といつもより1時間早起きしてみた。大丈夫そう。
でも目が覚めてしまったので、冷蔵庫にある生のブルーベリーを使ってマフィンを作ることにした。
またもや『天然生活 5月号』より、カスタードブルーベリーマフィン。
基本のマフィン生地の上に、カスタードをポテッと乗せる。
さらにブルベリーを半ば埋め込みつつ、数個は上に散らす。オーブンへ。
つい最近マフィンを作ったばかりなので、手際よく出来た。

問題は・・・味。
ブルーベリージャムなら使ったことがある。
でも、生のブルーベリーをそのまま乗っけるなんて初挑戦。
おまけにマフィン生地の上にカスタード?
大丈夫なのか・・・かなり不安。

そんな不安を抱えつつも、会社に持参。
周りの男性陣は出張&会議で、女の子(?)ばかりのんびりな昼下がり。みんなでほおばる。
自分でも食べたことのないものを、他人に食べてもらうなんて大胆だったかな?
う~ん。。。いけるかも。
カスタードも思ったほど甘くないし、ブルーベリーに至っては熱を加えたほうが甘くなるのね?
新発見♪
また試食してくれるらしいし、気が向いたら作っていこうっと。
気が向いたら。。。
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実は朝からマフィンなんて作ってのんびりしていたら、
いつもの出勤時間になってしまった。
おまけに外は雨が降り出した。
ドタバタと準備。
で・・・写真を撮るのを忘れてしまった。
なのでichiさん撮影の画像を拝借。
ありがと。

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# by hana_in-a-forest | 2006-07-21 17:35 | つくる | Comments(2)
ほのかに香る。。。
c0083889_1212528.jpg今日のフラワーアレンジメントは、バラとラベンダーを使って。
上部にはプリザーブドフラワー、下部にはポプリ。
生のお花がもたない夏向きのアレンジ。
夏らしいガラスの花器。
外から透けて見えるので、バラとラベンダーのポプリを
交互に入れ4層に。これが至難の業。。。
     ↓

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残ったポプリでサシェを作る。

月一のフラワーアレンジメント。
持って帰ったお花は玄関の靴箱の上が定位置。
雨続きで気分が憂鬱になっても、出かける時にふっと漂うラベンダーの香りが少し気分を晴らしてくれる。アロマ効果かなぁ?

c0083889_1421681.jpg教室に、おみやげに持って行ったきんつば。
皮が固くなくておいしい。
中のあんこも甘すぎず小ぶり・・・これは何個でも食べられそう。
というか、何個でも食べさそうというお店の作戦かもしれない!?
でも多分・・・また買ってしまいそう。
『あずき庵』のきんつば。
店主は老舗の『出入橋きんつば屋』で修行されたらしい。
納得。。。
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# by hana_in-a-forest | 2006-07-19 23:12 | 草・木・花・空 | Comments(0)
ソルロンタン
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ソルロンタン定食・・・ソルロンタン(玉子をトッピング)、ごはん、キムチで¥580.-なり。
安いっ。

ソルロンタンって・・・?
『ソルロンタンは、韓国の庶民料理のひとつ。
牛の骨や各部位の肉、舌、内臓を大きな鍋に入れ、水で10時間以上煮立てたスープ料理。
乳白色のスープと食べやすい大きさに切った肉類を器に盛りいれ、薬味の刻みネギをのせて供する。
食卓で食塩や粉唐辛子を加え、好みの味に調節して食べる。
白飯やゆでた麺を入れて食べてもおいしい。
つけあわせとして白菜キムチと大根キムチ(カクトゥキ)が添えられることが多い。
(フリー百科事典:Wikipediaより)』

昨日から蒸し暑いのに寒気がしていたので、温かいスープが余計においしく感じられる。
実は“牛テールスープ”が少し苦手。
なので「大丈夫かなぁ?」と思っていたけど意外とあっさり。
こしょうを少しふると味が引き締まって尚よし。
漢字にすると「雪濃湯」と書くらしい。
コラーゲンたっぷり!!口の周りがプルプルしてきた。
最近やたらとポキポキいう関節。少しは滑らかに動くようになるかしら?

あったまったついでに、ゆっくりお風呂に入って、早寝早起き実行♪
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# by hana_in-a-forest | 2006-07-18 21:40 | おいしい | Comments(0)