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ホイップクリームのような。
先日、名古屋のpieni huoneさんで購入したもの。
ぶなの木の台座から持ち上げると、ホイップクリームのような。
“mina perhonen”の薄口のグラス。
本当にグラスでは使えそうにないので花器として。
お茶用のグラスは、スガハラさんで探してみよう。


ホイップクリームのような。_c0083889_304537.jpg

# by hana_in-a-forest | 2012-06-09 21:58 | お気に入り
形変われば。
いつもはミニ食パン型で焼くパン・ド・カフェを1斤型で。
三つ山でクープ入れてバタートップ。
パラリとグリュエ・ド・カカオ。
少し大人なパン。厚切りトーストがオススメ。

形変われば。_c0083889_22531434.jpg


今日は昔の職場の仲間と久しぶりにランチ。
そして久しぶりにパンをプレゼント。
いつもは絶対ゴハンしか食べない旦那様が、
「明日の朝食べよ♪」って言ってるって。
うれしいなぁ。。。

ちなみにそのお宅で私は通称〝パンの人”。
ハムの人・・・みたいね。
# by hana_in-a-forest | 2012-06-05 22:53 | つくる
小粒でぴりり。
昨年は時期を逃してしまった山椒の実。
今年はちゃんと買えてよかった~
ぷちぷちと枝から外す作業、意外と好きだったりする。
気が付けばすごい時間が経っててびっくり。
さっと茹でて水にさらして。
冷凍しとけばお料理に入れられて便利。
一部は『ちりめん山椒』に。
ついてたレシピで作ったら、かなり色濃くなったけど
お茶漬けにはもってこいな味。


小粒でぴりり。_c0083889_338286.jpg



高知で初めて食べてからお気に入りの〝こなつ”。
きれいなのが手に入ったので皮をマーマレードに。
こなつって、白いわたの部分も苦みがなくって食べられるし
皮もこうしてマーマレードにすれば捨てるとこなし。


小粒でぴりり。_c0083889_3382130.jpg



パンも焼けたし、いざ実家へ。。。
# by hana_in-a-forest | 2012-06-01 15:37 | つくる
週末のお菓子。
これ、ずっと作ってみたかったの!!
『ガトー・ウィークエンド・シトロン』

アブリコタージュにグラスロワイヤル。
息をつめながら一気に仕上げ。
この感覚覚えてる内に作ってみよ。
・・・と帰りにピスタチオを購入。
準備は万端☆

週末のお菓子。_c0083889_320472.jpg


5月のもう一つのメニュー『パッションフルーツとホワイトチョコのムース』も
いただけてラッキーでした♪
どちらもおいしくて幸せ。。。

週末のお菓子。_c0083889_3201442.jpg

# by hana_in-a-forest | 2012-05-30 23:19 | まなぶ
パン教室なのかバールなのか。
パン教室に行ったはずだけど、最後はバールで白ワイン・・・な感じ。
このゆるさ加減が好き。
生地もびっくりするくらいゆるかったけどねぇ。。。
あ~、楽しい♪

パン教室なのかバールなのか。_c0083889_35281.jpg

# by hana_in-a-forest | 2012-05-28 23:42 | まなぶ