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楽しい♪@パン教室
今日のパンは4種類。
ロールパン、マヨネーズパン、チーズ&レーズンバンズ。

前回なかなか上手くいかなかった片手丸めのコツがわかった!
叩きつけのコツも!
どちらも親指が肝心だったのねぇ。
使わないといけなかったり邪魔だったり・・・。
ロールパンの成形にも親指は重要な役割。
先生すご~い。。。
今日はこれが習得できただけで大満足。

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バンズには、色んな具を入れてみたいなぁ。
バジルソースをからめたじゃがいもや、チーズにはトマトソースやバジルを合わせてみたり。
生地にトマトジュースを使ってみてもいいよ・・・と先生が。
考えてるだけでも楽しみっ♪
by hana_in-a-forest | 2009-09-02 18:57 | つくる
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