人気ブログランキング | 話題のタグを見る
午前10時のカンパーニュ。
昨夜からホシノで仕込んでいたカンパーニュ生地。
10時前には焼き上がり。
休日のブランチにちょうどいい♪

午前10時のカンパーニュ。_c0083889_16511377.jpg


習ったことを覚えている内に復習!!
カンパーニュ大好きなのに、自分でおいしく焼く自信がなくて避けてきたけど、
いいんじゃない??

とは言え、今日の生地は発酵オーバー気味。
まだまだ反省点や次回への課題も多いけど、楽しくなってきた♪
by hana_in-a-forest | 2011-06-04 10:00 | つくる
<< 午後10時のフォカッチャ。 いい香りが届く。 >>