楽しみにしていた夏フェス♪
・・・と言っても誰かの野外ライブとかそんなのじゃなくて、 でもとっても熱いパン職人さんの集まる夏祭り。 ~人気シェフ12人が贈る豪華なパン教室~ 有名どころのシェフたちが『○○に合うパン』をキーワードに、 次から次へと美味しいパンを紹介してくださる。 その手元に釘づけ~。 一言も聞き漏らすまいとメモを取る。 そして食べる☆ 全部食べてみたくって試食を完食したらお腹いっぱ~い。。。 「へぇ~っ」とか「うわぁ」とか「おっ」とか。 アイデアも刺激もたくさんいただいて、またまたパン熱が沸々と。 焼きたいパンがまた増えた!! 抽選で当たった人は成型などに参加できる。 もちろんシェフ自らが指導してくださるという嬉しい特典。 そう、本当ならすごくうれしいんだけど、 「これだけは当たらないで~」と思った次の瞬間呼ばれたのは自分の名前。 どっと冷汗かきながら成型したのはフランスパン。 よりによってフランスパン・・・だったけど、何かつかめたような(ほんとかな?)☆ スキルアップできるように、これは早めに復讐しよ。 丸岡シェフのフランスパンだったけど・・・ ご指導いただいた宮田シェフ、ありがとうございました♪
by hana_in-a-forest
| 2012-09-03 23:51
| まなぶ
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