昨日習ってきたいちご酵母。
早速酵母を起こしてみる。 元気に育ってくれるといいなぁ。。。 持ち帰り生地で焼いたクルミ入りのバタートップ。 もう家の中が『イチゴっ!!』って感じで甘い香で満たされる。 写真はないけど山食は「さすが外麦」と思わせる釜伸びとふんわりクラム。 どちらも、とても濃厚ないちごの香り。 久しぶりに、昔食べたジャムパンを思い出した。。。
by hana_in-a-forest
| 2013-03-23 21:19
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