中途半端に生クリームが余ったので、キャラメルクリームを作りラスクに変身♪
フロランタン風で私は好きだけど、ラスクにねちっとした食感が乗っかるのはありなのかな? もうひとつは、いただきものの「ちょこアールグレイのふりかけ」なるものをふりかけて。 ほろ苦甘・・・で、おいしっ♪ 作り手としては、どっさり使用したバターの量がとっても気になるけど・・・。 ついつい止まらなくなるラスクって危険。。。
by hana_in-a-forest
| 2013-04-16 15:30
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