朝からお菓子教室へ。
今年のチョコは去年より少し簡単・・・ということだったけど、 やっぱりチョコのテンパリングって気を抜けないし緊張する~。。。 最後にココアや粉糖でお化粧して多少ごまかしがきくとは言え、 やっぱり食べた時の舌触りが違うとあればなおさら。 試食は先生作のチョコいろいろ。 口どけなめらかで美味しかった~♪ 私のは大丈夫かなぁ?と思いつつ、 こんな風にラッピングされて早速お嫁に行きました~♪ 帰りにふらっと伊勢丹のサロン・デュ・ショコラへ。 お目当てのアンリ・ルルーの“クイニーアマン”はすでに売り切れ。 サダハル・アオキの“東京焼き マカロン マッチャ”にいたっては長蛇の行列。 時間もなかったしひとまず撤退。 14日までに買えるかなぁ?
by hana_in-a-forest
| 2014-02-01 20:26
| まなぶ
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