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民族移動とお茶。
焼畑農業をしながら住む土地を移動していく・・・なんて
日本では考えられないことだけど、
その昔・・・だけではなく今もなお、そんな風にくらしている民族があるのね。
民俗学の観点から歴史を見るとおもしろい!

そんなレクチャーを受けながら飲むお茶はまた一味違う感じ。
今日は大好きな台湾の杉林渓高山茶。
何と言っても香りがいい♪
飲み終わっても茶杯を手放したくないくらい。
もう一つは鳳凰単叢黄梔香。
きりっとした味とフルーティーな香りが反比例していておもしろいお茶。

お茶もさることながら、お茶うけのお菓子も点心も美味♪
今日習った気功みたいな手の準備体操、またやってみよう!

民族移動とお茶。_c0083889_1453619.jpg

by hana_in-a-forest | 2014-04-18 23:36 | まなぶ
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