12月のお茶は久しぶりに黒茶。
広西チワン族自治区の六堡山で育った黒茶。 その最高級の老茶を煎じて飲むだなんてとても贅沢。 赤黒い色とはうらはらに、喉越しがよくスモーキーなカカオのようで、 ほんと不思議。 しゅんしゅん湯気の昇る土瓶は見ているだけで暖かいなぁ。。。 今日の点心は身も心も温まる海老水餃子。 白菜とパクチーとよく合う! 私、パクチー食べれるようになったみたい。 何でだろう? あんなに苦手だったのに。 不思議。。。
by hana_in-a-forest
| 2015-12-17 23:00
| まなぶ
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