ここから更にシュワシュワさせて出来上がった苺酵母ストレートで焼いたのは・・・
パンブリエ。 思ったよりも生地が元気よすぎて、のっぺりクープになっちゃった。 でも! クラムからはふわっと苺のいい香り。 しっとりしつつも重すぎずふんわりと。 好きな感じ~。。。 酵母が少し弱ってきてるから、残りはスコーンにしようかなぁ?
by hana_in-a-forest
| 2016-05-20 23:53
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