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苺酵母で。
ここから更にシュワシュワさせて出来上がった苺酵母ストレートで焼いたのは・・・

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パンブリエ。
思ったよりも生地が元気よすぎて、のっぺりクープになっちゃった。

苺酵母で。_c0083889_2349333.jpg


でも!
クラムからはふわっと苺のいい香り。
しっとりしつつも重すぎずふんわりと。
好きな感じ~。。。
酵母が少し弱ってきてるから、残りはスコーンにしようかなぁ?

苺酵母で。_c0083889_23493163.jpg

by hana_in-a-forest | 2016-05-20 23:53 | つくる
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