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下準備
下準備_c0083889_2319011.jpg明日の晩ごはんの為に、ロールキャベツの準備。
芯をくり抜いたキャベツを丸ごと大きな鍋のお湯の中へ。
外から一枚一枚やぶれないようにはがす。
この作業が実に楽しい。
いためた玉ねぎとにんじんをミンチに混ぜてこねこね。
キャベツでくるんでお鍋へ。ローリエを1枚。
あとはスープとトマトソースを加えて煮込むだけ。
お料理もスイーツも、この準備段階が一番好き♪
by hana_in-a-forest | 2006-11-19 14:18 | つくる
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