ブリオッシュ・オランジェ。
3月の始まりの朝。
春一番、嵐のようにすごい風。

昨日のいよかんピールを入れて焼いたパン「ブリオッシュ・オランジュ」。
トーストしたらさくっと軽い食感で、いよかんの香りがふわわ~ん。
おかげで心が軽くなった3月1日の朝。

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# by hana_in-a-forest | 2018-03-01 18:32 | つくる | Comments(0)
ブリオッシュ・オランジェ。
3月の始まりの朝。
春一番、嵐のようにすごい風。

昨日のいよかんピールを入れて焼いたパン「ブリオッシュ・オランジュ」。
トーストしたらさくっと軽い食感で、いよかんの香りがふわわ~ん。
おかげで心が軽くなった3月1日の朝。

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# by hana_in-a-forest | 2018-03-01 18:32 | つくる | Comments(0)
いよかんピール。。。
むこうが透けて綺麗だなぁ。

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いよかんピールが出来ました。
何日もかけただけあって愛おしい。
早速パン生地仕込みました。

まだまだ箱にたくさんのいよかん。
どうしましょか。

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# by hana_in-a-forest | 2018-02-28 18:29 | つくる | Comments(0)
ウィークエンド・シトロン。
甘酸っぱい薄めのグラスアローが好き。
しゃしゃっと削ったレモンがまたいい香り。
ふんわりしつつもしっとりと。
また作ろう。

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# by hana_in-a-forest | 2018-02-26 18:19 | つくる | Comments(0)
『新春 飲茶の会』
春節をはさんでの『新春 飲茶の会』も今日でおしまい。
おいしい!の声がとても嬉しくてにんまり。
皆さん楽しい時間をありがとうございました。

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# by hana_in-a-forest | 2018-02-25 18:06 | つくる | Comments(0)
とある日のお昼ごはん。

  ↑
*上の写真をクリックすると全文をご覧いただけます。

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# by hana_in-a-forest | 2018-02-23 17:59 | いろいろ | Comments(0)
れもん、レモン、檸檬。

  ↑
*上の写真をクリックすると全文をご覧いただけます。

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# by hana_in-a-forest | 2018-02-22 17:19 | おいしい | Comments(0)
幸せのバター。
BRUNOで甘くないパンケーキを焼きながら
焼き立てを熱々はふはふの昼ごはん
フランス土産のエシレバターを惜しげもなくどーんと乗せて
バターを堪能。

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ローズマリーのはちみつにも合うなぁ。
アンベールのマロンクリームも美味。
おいしく贅沢なお土産をありがとう。

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まだまだあるエシレバター。
次はクロワッサンを焼いてみよう。
バゲットを焼いて、冷たいバターを乗せて食べるのもいいなぁ。

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# by hana_in-a-forest | 2018-02-12 17:12 | おいしい | Comments(0)